Review TOP 5 máy sấy tôm khô bán chạy, giá tốt hiện nay

Tôm khô là món đặc sản của rất nhiều vùng biển Việt Nam, món ăn được ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon, dễ bảo quản và có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên, tận dụng ánh nắng mặt trời để phơi tôm rất dễ bị bụi bẩn, hư hại do thời tiết. Vì vậy, sử dụng máy sấy tôm khô để sấy tôm khối lượng lớn, đảm bảo hương vị và màu sắc tự nhiên là giải pháp được nhiều người lựa chọn. Các dòng máy sấy thực phẩm, máy sấy hải sản hay máy sấy lạnh công nghiệp được rất nhiều gia đình, hộ kinh doanh hay cơ sở sản xuất lựa chọn. Để bạn có thể dễ dàng đưa ra lựa chọn phù hợp với nhu cầu sử dụng, hãy cùng theo dõi ngay bài viết dưới đây.

Tiêu chí lựa chọn máy sấy tôm khô

Để chọn được máy sấy tôm khô phù hợp, người dùng cần cân nhắc kỹ các yếu tố về công suất, công nghệ và nhu cầu sử dụng. Dưới đây là những tiêu chí quan trọng giúp bạn chọn mua đúng loại máy, đảm bảo hiệu quả sấy tối ưu:

• Chọn công suất phù hợp với quy mô sản xuất. Hộ gia đình nên chọn máy công suất 2–3 kW, năng suất 5–10 kg/mẻ hoặc cơ sở kinh doanh nên chọn máy 10–30 kW, sấy được 30–100 kg/mẻ.
• Số khay và chất liệu khay phù hợp.  Máy có từ 10–30 khay đáp ứng đa dạng nhu cầu của cả gia đình hoặc cơ sở sản xuất nhỏ. Nên chọn khay inox 304 để đảm bảo vệ sinh, không gỉ sét và bền bỉ.
• Công nghệ sấy của máy sấy tôm khô.  Sấy nhiệt đối lưu giúp khô nhanh, tiết kiệm điện. Sấy lạnh bảo toàn màu sắc, hương vị, thích hợp cho tôm xuất khẩu. Máy sấy khay xoay tự động giúp tôm khô đều, không cần đảo tay.
• Khả năng điều chỉnh nhiệt và độ ẩm. Nhiệt độ lý tưởng cho tôm khô là 55–65°C. Ưu tiên máy có cảm biến nhiệt, bộ điều khiển tự động để kiểm soát chất lượng.
• Thân máy inox 304 hoặc inox 201 tùy nhu cầu, đảm bảo an toàn thực phẩm và độ bền cao.
• Thương hiệu, bảo hành và dịch vụ sau bán, có linh kiện thay thế, bảo hành rõ ràng, hướng dẫn vận hành chi tiết.

Review TOP 5 máy sấy tôm khô bán chạy, giá tốt hiện nay

Máy sấy tôm khô 12 khay xoay Việt Nam

Máy sấy tôm khô 12 khay xoay Việt Nam là lựa chọn lý tưởng cho các hộ kinh doanh nhỏ lẻ và cơ sở chế biến quy mô vừa. Với thiết kế gọn gàng, máy hoạt động ổn định, khả năng sấy đều nhờ hệ thống khay xoay 360 độ giúp tôm khô giữ được độ dai, ngọt tự nhiên mà không bị cháy cạnh hay mất màu. Chất liệu inox cao cấp giúp máy bền bỉ, dễ vệ sinh và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

• Sấy đều tôm nhờ cơ chế khay xoay tự động, giảm công đảo thủ công.
• Công suất ổn định, tiết kiệm điện năng, vận hành êm ái.
• Chất liệu inox 304 chống gỉ, độ bền cao, phù hợp môi trường ẩm mặn.
• Dễ thao tác, bảng điều khiển đơn giản, dễ cài đặt nhiệt độ và thời gian sấy.
• Dung tích phù hợp cho hộ kinh doanh nhỏ hoặc sản xuất thử nghiệm.

Máy sấy thực phẩm CY-10 cao cấp dạng xoay

Máy sấy tôm khô CY-10 dạng xoay là dòng máy được nhiều cơ sở chế biến tôm, cá, mực lựa chọn nhờ khả năng sấy nhanh, khô đều mà không hao hụt trọng lượng. Với 10 khay xoay tự động, máy giúp luồng khí nóng lưu thông liên tục, đảm bảo sản phẩm chín đều và giữ nguyên hương vị tự nhiên.

• Thiết kế nhỏ gọn, tiện dụng, phù hợp cả không gian hạn chế.
• Khay sấy xoay 360°, tăng hiệu suất làm khô và độ đồng nhất.
• Công nghệ sấy tuần hoàn khí nóng tiết kiệm năng lượng.
• Tích hợp cảm biến nhiệt chính xác, tránh cháy khét thực phẩm.
• Vỏ inox cao cấp, tuổi thọ lâu dài, dễ lau chùi sau mỗi lần sử dụng.

Máy sấy tôm khô CY-12 cao cấp

CY-12 là dòng máy sấy chuyên nghiệp được thiết kế để đáp ứng nhu cầu sấy khối lượng lớn, đặc biệt là tôm khô, cá khô, mực hoặc trái cây. Máy sử dụng hệ thống quạt gió đối lưu giúp phân bố nhiệt đều, giúp sản phẩm đạt độ khô chuẩn mà không làm biến đổi màu sắc tự nhiên.

• 12 khay sấy inox chống dính, an toàn và dễ tháo lắp.
• Bộ điều khiển điện tử hiển thị rõ ràng, dễ điều chỉnh thời gian – nhiệt độ.
• Sấy nhanh, tiết kiệm thời gian hơn 30% so với máy thông thường.
• Quạt gió công suất lớn, duy trì nhiệt ổn định trong buồng sấy.
• Phù hợp sử dụng trong các cơ sở sản xuất quy mô vừa và lớn.

Máy sấy tôm khô CY-16 cao cấp

Máy sấy tôm khô cao cấp CY-16 được xem là dòng máy chuyên dụng cho các cơ sở chế biến có nhu cầu sấy tôm khô số lượng lớn. Thiết kế tối ưu giúp nhiệt lưu thông khắp buồng sấy, bảo đảm sản phẩm chín đều mà vẫn giữ nguyên hương vị đặc trưng.

• Dung tích lớn với 16 khay sấy inox chất lượng cao.
• Tốc độ sấy nhanh, tiết kiệm điện nhờ công nghệ khí nóng đối lưu.
• Tích hợp bộ hẹn giờ tự động, tiện lợi khi sấy liên tục.
• Cấu trúc bền chắc, chịu được nhiệt độ cao và môi trường ẩm mặn.
• Thích hợp dùng cho cơ sở sản xuất tôm khô quy mô vừa và lớn.

Máy sấy thực phẩm CY-30L cao cấp

Máy sấy tôm khô CY-30L là mẫu máy sấy cao cấp trong dòng máy sấy công nghiệp của Newsun, được thiết kế đáp ứng cho nhu cầu sấy số lượng lớn tôm khô, cá khô hoặc các loại hải sản khác. Với công suất mạnh mẽ, khả năng sấy liên tục và độ ổn định cao, máy đáp ứng tiêu chuẩn sản xuất chuyên nghiệp.

• Sức chứa cực lớn, phù hợp cho xưởng chế biến hoặc hộ kinh doanh mở rộng.
• Quạt đối lưu công suất lớn, luân chuyển nhiệt nhanh và đều.
• Hệ thống điều khiển thông minh, dễ tùy chỉnh thông số sấy.
• Thiết kế inox toàn phần, tăng tuổi thọ và độ an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Tiết kiệm điện năng, giảm chi phí vận hành dài hạn.

← Xem thêm: Gợi ý TOP 4 dòng máy sấy măng khô giá rẻ, hoạt động bền bỉ

→ Đọc thêm: Review TOP 5 máy sấy tôm khô bán chạy, giá tốt hiện nay

Những điều cần lưu ý khi sấy tôm khô

Để mẻ tôm khô sau khi sấy có màu đẹp, hương vị tự nhiên và bảo quản được lâu, người dùng cần tuân thủ đúng quy trình sấy cũng như chú ý đến các yếu tố kỹ thuật quan trọng sau:

• Chọn nguyên liệu tươi ngon. Nên chọn tôm sú hoặc tôm thẻ tươi, còn nguyên vỏ, thân săn chắc, màu sáng tự nhiên. Tránh tôm bị dập nát, chảy nhớt hoặc có mùi tanh hôi vì sẽ ảnh hưởng đến chất lượng và màu sắc khi sấy.
• Sơ chế đúng cách. Rửa sạch tôm bằng nước muối loãng để loại bỏ cát, bùn và tạp chất. Có thể chần sơ tôm qua nước sôi trong 30–60 giây để giữ màu đỏ cam tự nhiên và giảm thời gian sấy.
• Điều chỉnh nhiệt độ sấy phù hợp. Nhiệt độ lý tưởng từ 55–65°C, tránh sấy quá nóng khiến tôm khô bị co quắt, mất nước nhanh và dai cứng. Nếu sấy bằng máy nhiều khay, nên đảo vị trí khay giữa quá trình sấy để tôm chín đều hơn.
• Kiểm soát thời gian sấy. Tùy kích cỡ tôm và công suất máy, thời gian sấy trung bình từ 6–10 giờ. Không nên sấy quá lâu khiến tôm khô giòn, dễ gãy vụn hoặc biến màu nâu sậm.
• Bảo quản sau sấy. Để tôm nguội hoàn toàn trước khi đóng gói, tránh hơi nước đọng lại làm mốc. Dùng túi hút chân không hoặc hộp kín có gói hút ẩm, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
• Vệ sinh máy sấy định kỳ. Làm sạch khay và buồng sấy sau mỗi mẻ để tránh bám mùi tanh, đảm bảo vệ sinh cho mẻ tiếp theo.

Máy sấy tôm khô là thiết bị hỗ trợ đắc lực giúp người dùng chủ động trong quy trình chế biến, đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng cao, đồng đều và an toàn vệ sinh thực phẩm. Việc lựa chọn đúng loại máy sấy, hiểu rõ cách vận hành và tuân thủ các lưu ý kỹ thuật sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian, chi phí và nâng cao giá trị thành phẩm. Nếu bạn đang tìm kiếm dòng máy sấy tôm khô hiệu quả, bền bỉ và tiết kiệm điện, Newsun là địa chỉ đáng tin cậy, mang đến giải pháp tối ưu cho mọi mô hình sản xuất.