Cách Làm Thịt Sấy Khô Bằng Lò Sấy Thực Phẩm Ít Người Biết Đến

Thịt sấy khô hiện là món ăn được nhiều người yêu thích, phù hợp với mọi lứa tuổi. Nhiều người thường thắc mắc cách làm thịt sấy khô bằng lò sấy thực phẩm như thế nào để có được hương vị thơm ngon đặc trưng. Nếu bạn cũng đang tìm hiểu về quy trình này, hãy tham khảo bài viết dưới đây để nắm rõ hơn các bí quyết làm thịt sấy khô bằng lò sấy thực phẩm.

Cách làm thịt sấy khô bằng lò sấy thực phẩm ít người biết đến
Cách làm thịt sấy khô bằng lò sấy thực phẩm ít người biết đến

Quy trình làm thịt sấy khô bằng lò sấy thực phẩm

Thịt sấy khô là món ăn được nhiều người Việt ưa chuộng nhờ hương vị độc đáo, thơm ngon. Đối với trẻ em, đây có thể là món ăn vặt hấp dẫn, trong khi người lớn thường dùng làm món nhậu khi thưởng thức bia. Thịt sấy khô thường được sản xuất tại các cơ sở chuyên về thực phẩm sấy khô, nhưng nếu bạn muốn tự làm tại nhà, hãy tham khảo cách làm bò sấy khô dưới đây.

Bước 1: Sơ chế và cắt thịt

Rửa sạch thịt, sau đó thái miếng mỏng vừa phải. Miếng thịt không nên quá dày để đảm bảo thời gian sấy nhanh và thịt đạt độ khô như ý.

Nếu bạn muốn thịt có dạng sợi, hãy thái thịt dọc theo thớ để khi sấy dễ xé hoặc có thể sử dụng máy xé sợi thịt.

Bước 2: Ướp gia vị

Cho thịt đã cắt vào bát lớn, thêm các gia vị như đã chuẩn bị, gồm: muối, đường, tỏi băm, hành tím, sả băm, ớt bột, bột ngũ vị hương, nước mắm và dầu hào.

Trộn đều để gia vị ngấm đều vào thịt. Nên để thịt ướp từ 1-2 tiếng hoặc tốt nhất là qua đêm trong tủ lạnh để gia vị thấm đều hơn.

Ướp thịt bò cùng với gia vị
Ướp thịt bò cùng với gia vị

Bước 3: Sấy thịt

Xếp thịt đã ướp lên khay của lò sấy thực phẩm. Chú ý không xếp chồng các miếng thịt lên nhau để quá trình sấy diễn ra đồng đều.

Đặt nhiệt độ lò khoảng 60-70°C và sấy trong thời gian từ 4-6 giờ tuỳ loại thịt và độ dày của miếng thịt.

Thường xuyên kiểm tra và lật thịt để đảm bảo thịt được sấy đều từ mọi phía.

Thành phẩm thịt sấy từ lò sấy thực phẩm
Thành phẩm thịt sấy từ lò sấy thực phẩm

Xem thêm: Địa Chỉ Mua Máy Sấy Thực Phẩm Uy Tín, Chất Lượng, Giá Tốt

→ Đọc thêm: Bảng Giá Máy Sấy Thực Phẩm Công Nghiệp Mới Nhất

Địa chỉ mua lò sấy thực phẩm uy tín, chất lượng 

Khi nhắc đến lò sấy thực phẩm, đặc biệt là lò sấy thịt khô, không thể không nhắc đến thương hiệu maysaythucphamnewsun.com – một hệ thống uy tín chuyên cung cấp các sản phẩm lò sấy thực phẩm chất lượng cao tại Việt Nam. Thương hiệu này đã khẳng định vị thế của mình trên thị trường nhờ vào các dòng sản phẩm vượt trội, đảm bảo hiệu suất hoạt động mạnh mẽ, độ bền cao và đặc biệt là mức giá vô cùng cạnh tranh, phù hợp với nhu cầu của các nhà hàng, cơ sở sản xuất thực phẩm và cả những hộ kinh doanh nhỏ lẻ.

Lò sấy thực phẩm chất lượng cao
Lò sấy thực phẩm chất lượng cao

Tại maysaythucphamnewsun.com, khách hàng có thể dễ dàng tìm thấy nhiều dòng lò sấy thực phẩm khác nhau, từ lò sấy thịt, hoa quả, rau củ đến các loại lò sấy công nghiệp chuyên dụng. Các sản phẩm đều được chế tạo từ vật liệu chất lượng cao, đảm bảo an toàn thực phẩm và tối ưu hóa quy trình sấy.

Nếu bạn đang có nhu cầu mua lò sấy thực phẩm để phục vụ sản xuất hoặc kinh doanh, hãy ghé thăm các chi nhánh gần nhất của maysaythucphamnewsun.com. Ngoài ra, maysaythucphamnewsun.com còn cam kết mang đến dịch vụ hỗ trợ sau bán hàng tận tình, bảo hành lâu dài, giúp khách hàng yên tâm trong suốt quá trình sử dụng.

Bài viết liên quan

Review TOP 4 dòng máy sấy cá khô bán chạy hiện nay

Cá khô là món ăn thơm ngon, được yêu thích tại nhiều vùng miền. Nhưng nếu chỉ phơi khô cá theo cách truyền thống thì rất khó có thể bảo quản được lâu, đảm bảo hợp vệ sinh và làm khô với khối lượng lớn. Sử dụng máy sấy cá khô chính là giải pháp […]

Xem thêm

Gợi ý 4 dòng máy sấy cá hoạt động bền bỉ, tiết kiệm điện năng

Phơi nắng là phương pháp sấy cá truyền thống, tiết kiệm chi phí nhưng lại không thể phơi khô cá hoàn toàn với số lượng lớn, đặc biệt là các cơ sở sản xuất. Khi đó, dùng máy sấy cá chính là giải pháp để làm khô cá số lượng lớn. Với thiết kế hiện […]

Xem thêm

Review TOP 5 máy sấy cá khô công nghiệp có mức giá phải chăng

Để chế biến hải sản khô đạt chất lượng cao, nhiều cơ sở đang quan tâm đến máy sấy cá khô công nghiệp. Đây là giải pháp thay thế phương pháp phơi nắng truyền thống vô cùng hiệu quả. Thiết bị này không chỉ giúp cá khô nhanh, đồng đều mà còn đảm bảo vệ […]

Xem thêm

Gợi ý TOP 4 máy sấy rau củ hoạt động bền bỉ, giá tốt

Bạn đang tìm kiếm một giải pháp bảo quản rau củ hiệu quả hơn, giúp chúng giữ được hương vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao? Vậy máy sấy rau củ chính là lựa chọn lý tưởng, và được nhiều người ưa chuộng. Nếu bạn cũng đang quan tâm lựa chọn một sản […]

Xem thêm

Bật mí 5 tiêu chí giúp bạn chọn máy sấy nông sản công nghiệp

Máy sấy nông sản công nghiệp đóng vai trò quan trọng, không chỉ giúp bảo quản sản phẩm sau thu hoạch, giảm thiểu thất thoát mà còn nâng cao giá trị thương mại, mở rộng cơ hội xuất khẩu. Một chiếc máy sấy phù hợp sẽ giúp bạn tiết kiệm đáng kể chi phí điện […]

Xem thêm

Lưu ngay 9 tiêu chí chọn lò sấy công nghiệp phù hợp

Thị trường lò sấy công nghiệp hiện nay vô cùng phong phú, và đa dạng mẫu mã, công nghệ và mức giá. Một chiếc lò sấy phù hợp sẽ là chìa khóa để tăng năng suất, giảm hao phí năng lượng và giữ trọn vẹn giá trị sản phẩm. Bài viết này sẽ chia sẻ […]

Xem thêm