Hướng dẫn làm rong biển sấy mè
Cuối tuần muốn đổi vị mà chưa biết ăn gì? Hãy vào bếp cùng maysaythucpham.com để khám phá ngay món rong biển sấy mè, thơm ngon khó cưỡng. Một món ăn vặt vừa lạ miệng, vừa bổ dưỡng chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê.
Nguyên liệu cần chuẩn bị làm rong biển sấy mè
Nguyên liệu chuẩn bị khi làm rong biển rang muối mè (cho 2 người)
- Rong biển: 50g (khoảng 2 miếng)Mè trắng: 30g
- Ớt bột: 1 muỗng canh
- Muối, bột ngọt: Một chút (tùy khẩu vị)
- Dầu ăn: 1 muỗng canh
← Xem thêm: Cách làm trà hoa hồng sấy khô
Cách chế biến rong biển sấy mè thơm ngon, khó cưỡng
Với hương vị giòn rụm, béo bùi của mè rang kết hợp cùng chút cay nhẹ, món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn từ lần thử đầu tiên. Cùng thực hiện ngay theo các bước dưới đây
Bước 1: Sơ chế rong biển
Rong biển mua về, bạn chỉ cần xé nhỏ thành từng miếng vừa ăn rồi cho vào tô để chuẩn bị rang.
Xem thêm: Táo tàu sấy có tốt không? Hướng dẫn làm táo tàu sấy khô và sấy dẻo
Bước 2: Rang mè
Bắc chảo lên bếp, cho 30g mè trắng vào và rang đều tay trên lửa vừa khoảng 3 phút. Khi mè chuyển sang màu vàng và dậy mùi thơm đặc trưng, bạn tắt bếp và đổ mè ra chén để nguội.
Bước 3: Trộn gia vị
Chuẩn bị một chén nhỏ, cho vào 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng cà phê ớt bột. Dùng chày giã nhuyễn hỗn hợp này để các gia vị hòa quyện vào nhau, giúp rong biển thấm vị ngon hơn khi rang.
Bước 4: Rang rong biển
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo trên lửa vừa khoảng 1 phút, sau đó cho rong biển đã xé nhỏ vào. Đảo đều tay trên lửa nhỏ khoảng 3 phút đến khi rong biển thấm dầu và dần chuyển sang màu xanh sậm.
Nếu bạn muốn làm rong biển sấy mè với số lượng lớn thì bạn có thể sử dụng máy sấy thực phẩm.
Hoàn thành
Tiếp tục cho hỗn hợp gia vị đã giã nhuyễn vào chảo, đảo đều thêm 2 phút để gia vị bám đều vào rong biển. Cuối cùng, bạn cần thêm mè rang vào, trộn đều tay khoảng 2 phút nữa rồi tắt bếp.
Thành phẩm
Rong biển rang muối mè sau khi hoàn thành có màu sắc bắt mắt, mùi thơm hấp dẫn từ mè rang. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn giòn, dai dai đặc trưng của rong biển, hòa quyện cùng vị mặn ngọt cay cay vừa miệng.Đây chắc chắn là món ăn vặt đơn giản, dễ làm nhưng đầy cuốn hút mà bạn không thể bỏ qua mỗi khi thèm ăn vặt đấy!
Vậy là món rong biển rang muối mè, thơm ngon đã hoàn thành! Giờ đây, bạn có thể thưởng thức ngay mỗi khi thèm một món ăn vặt hấp dẫn. Hy vọng với những hướng dẫn chi tiết trên, bạn sẽ dễ dàng thực hiện thành công và có thêm một món ngon để nhâm nhi mỗi ngày!
Bài viết liên quan
Hướng dẫn cách làm bò khô bằng máy sấy bò khô chuẩn vị
Bò khô là món ăn vặt quốc dân khó ai qua được càng nhai càng ghiền. Từ những bữa nhậu lai rai đến món quà Tết truyền thống, bò khô luôn giữ vị trí đặc biệt trong ẩm thực Việt. Tuy nhiên, nhiều người thích tự làm tại nhà nhưng lại e ngại các phương […]
Máy sấy thực phẩm mini loại nào tốt? 6 tiêu chí chọn phù hợp
Bạn đang băn khoăn không biết loại máy sấy thực phẩm mini loại nào tốt để sử dụng trong gia đình hoặc các cửa hàng nhỏ lẻ? Với nhu cầu sấy thực phẩm như hoa quả, thịt cá, rau củ,… số lượng nhỏ, máy sấy thực phẩm mini đã trở thành lựa chọn lý tưởng, […]
Review TOP 4 dòng máy sấy cá khô bán chạy hiện nay
Cá khô là món ăn thơm ngon, được yêu thích tại nhiều vùng miền. Nhưng nếu chỉ phơi khô cá theo cách truyền thống thì rất khó có thể bảo quản được lâu, đảm bảo hợp vệ sinh và làm khô với khối lượng lớn. Sử dụng máy sấy cá khô chính là giải pháp […]
Gợi ý 4 dòng máy sấy cá hoạt động bền bỉ, tiết kiệm điện năng
Phơi nắng là phương pháp sấy cá truyền thống, tiết kiệm chi phí nhưng lại không thể phơi khô cá hoàn toàn với số lượng lớn, đặc biệt là các cơ sở sản xuất. Khi đó, dùng máy sấy cá chính là giải pháp để làm khô cá số lượng lớn. Với thiết kế hiện […]
Review TOP 5 máy sấy cá khô công nghiệp có mức giá phải chăng
Để chế biến hải sản khô đạt chất lượng cao, nhiều cơ sở đang quan tâm đến máy sấy cá khô công nghiệp. Đây là giải pháp thay thế phương pháp phơi nắng truyền thống vô cùng hiệu quả. Thiết bị này không chỉ giúp cá khô nhanh, đồng đều mà còn đảm bảo vệ […]
Gợi ý TOP 4 máy sấy rau củ hoạt động bền bỉ, giá tốt
Bạn đang tìm kiếm một giải pháp bảo quản rau củ hiệu quả hơn, giúp chúng giữ được hương vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao? Vậy máy sấy rau củ chính là lựa chọn lý tưởng, và được nhiều người ưa chuộng. Nếu bạn cũng đang quan tâm lựa chọn một sản […]
